| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.6% | 5067 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 14.6% | 549 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.2% | 606 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.286 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 5.6% | 1431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.629 мг | 15 мг | 30.9% | 24.8% | 324 г |
| Витамин Н, биотин | 1.029 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4859 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5714 мг | 20 мг | 2.9% | 2.3% | 3500 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.1% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 28.34 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Натрий, Na | 3.66 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 35519 г |
| Сера, S | 74.29 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 5.4% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 28.57 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 228.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2462 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 5.714 мкг | 10 мкг | 57.1% | 45.8% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.2629 мг | 2 мг | 13.1% | 10.5% | 761 г |
| Медь, Cu | 102.86 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.3% | 972 г |
| Никель, Ni | 3.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 544 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11290 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.7% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.9714 мг | 12 мг | 8.1% | 6.5% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.4% | 42.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность лук жареный составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».