| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 460 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 8.4% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.6% | 541 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3011 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.613 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3879 мг | 20 мг | 11.9% | 11.9% | 838 г |
| Ниацин | 1.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.54 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.9% | 2024 г |
| Кальций, Ca | 9.99 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10010 г |
| Кремний, Si | 26.864 мг | 30 мг | 89.5% | 89.8% | 112 г |
| Магний, Mg | 65.8 мг | 400 мг | 16.5% | 16.5% | 608 г |
| Натрий, Na | 143.4 мг | 1300 мг | 11% | 11% | 907 г |
| Сера, S | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3352 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 12.1% | 824 г |
| Хлор, Cl | 226.12 мг | 2300 мг | 9.8% | 9.8% | 1017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 116.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.188 мг | 18 мг | 12.2% | 12.2% | 823 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.082 мкг | 10 мкг | 10.8% | 10.8% | 924 г |
| Марганец, Mn | 0.5183 мг | 2 мг | 25.9% | 26% | 386 г |
| Медь, Cu | 220.44 мкг | 1000 мкг | 22% | 22.1% | 454 г |
| Молибден, Mo | 11.805 мкг | 70 мкг | 16.9% | 17% | 593 г |
| Никель, Ni | 3.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.753 мкг | 55 мкг | 5% | 5% | 1998 г |
| Титан, Ti | 10.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6784 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.6893 мг | 12 мг | 5.7% | 5.7% | 1741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневая каша составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».