| Язык морской (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.4% | 633 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.1% | 421 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 10.7 г | 2273 г | 0.5% | 0.3% | 21243 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.1% | 1440 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 44.04 мг | 500 мг | 8.8% | 5.2% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 2.7% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.228 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 32573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 1.8% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.3% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.193 мг | 15 мг | 21.3% | 12.7% | 470 г |
| Витамин Н, биотин | 3.544 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.2% | 1411 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.484 мг | 20 мг | 27.4% | 16.3% | 365 г |
| Ниацин | 2.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.47 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.2% | 956 г |
| Кальций, Ca | 37.49 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2667 г |
| Магний, Mg | 43.31 мг | 400 мг | 10.8% | 6.4% | 924 г |
| Натрий, Na | 390.95 мг | 1300 мг | 30.1% | 17.9% | 333 г |
| Сера, S | 221.61 мг | 1000 мг | 22.2% | 13.2% | 451 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 12% | 498 г |
| Хлор, Cl | 619.93 мг | 2300 мг | 27% | 16.1% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 4.2% | 1424 г |
| Йод, I | 56.14 мкг | 150 мкг | 37.4% | 22.2% | 267 г |
| Кобальт, Co | 22.912 мкг | 10 мкг | 229.1% | 136.2% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3361 г |
| Медь, Cu | 79.62 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.8% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 6.035 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.1% | 1160 г |
| Никель, Ni | 6.316 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.561 мкг | 55 мкг | 10.1% | 6% | 989 г |
| Фтор, F | 462.28 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 6.9% | 865 г |
| Хром, Cr | 58.6 мкг | 50 мкг | 117.2% | 69.7% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.9358 мг | 12 мг | 7.8% | 4.6% | 1282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.542 г | min 16.8 г | 15.1% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус жареный в кляре составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».