| Курица, 1 категории (Жарка) | 777 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Вода | 300 г |
курицу разделать, обжарить на масле до полу-готовности. после к курице добавить капусту, залить разбавленной водой томатную пасту. готовить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.3% | 710 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.9% | 615 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.6% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 47.24 мг | 500 мг | 9.4% | 6.9% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 8.1% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 14.1% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.073 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 8.3% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 5.1% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.503 мг | 15 мг | 10% | 7.3% | 998 г |
| Витамин Н, биотин | 6.648 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9.7% | 752 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2596 мг | 20 мг | 41.3% | 30.2% | 242 г |
| Ниацин | 3.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.32 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Кальций, Ca | 30.89 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3237 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 3.7% | 1948 г |
| Натрий, Na | 357.78 мг | 1300 мг | 27.5% | 20.1% | 363 г |
| Сера, S | 120.75 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.9% | 828 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 10.2% | 720 г |
| Хлор, Cl | 70.47 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 4.7% | 1561 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 9.859 мкг | 10 мкг | 98.6% | 72.2% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Медь, Cu | 94.03 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.9% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 2.88 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3% | 2431 г |
| Фтор, F | 104.81 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3816 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.2% | 894 г |
| Цинк, Zn | 1.3861 мг | 12 мг | 11.6% | 8.5% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.911 г | min 16.8 г | 35.2% | 25.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная с квашеной капустой составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».