| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Сыр российский | 200 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.7 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 8.4% | 478 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 14% | 287 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3801 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.7 мкг | 900 мкг | 28% | 11.3% | 358 г |
| Ретинол | 0.235 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 7.5% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 109.67 мг | 500 мг | 21.9% | 8.8% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 4.9% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.225 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.875 мкг | 3 мкг | 29.2% | 11.8% | 343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.6% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 8.814 мкг | 50 мкг | 17.6% | 7.1% | 567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.72 мг | 20 мг | 18.6% | 7.5% | 538 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.73 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.9% | 2142 г |
| Кальций, Ca | 416.71 мг | 1000 мг | 41.7% | 16.8% | 240 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1845 г |
| Натрий, Na | 413.65 мг | 1300 мг | 31.8% | 12.8% | 314 г |
| Сера, S | 180.38 мг | 1000 мг | 18% | 7.3% | 554 г |
| Фосфор, P | 308.6 мг | 800 мг | 38.6% | 15.6% | 259 г |
| Хлор, Cl | 68.07 мг | 2300 мг | 3% | 1.2% | 3379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 3.5% | 1154 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.3% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 4.363 мкг | 10 мкг | 43.6% | 17.6% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8511 г |
| Медь, Cu | 59.75 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.4% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 2.618 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.5% | 2674 г |
| Селен, Se | 13.924 мкг | 55 мкг | 25.3% | 10.2% | 395 г |
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 2.0037 мг | 12 мг | 16.7% | 6.7% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.698 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.644 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Пролин | 1.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.168 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.544 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.501 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | min 16.8 г | 19.6% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.924 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ |
Энергетическая ценность еврейка составляет 247,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».