| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.2% | 1697 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.3% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 454.9 мкг | 900 мкг | 50.5% | 87.2% | 198 г |
| бета Каротин | 2.728 мг | 5 мг | 54.6% | 94.3% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 6.7% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 10.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.745 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.1% | 4105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.44 мг | 90 мг | 57.2% | 98.8% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.647 мг | 15 мг | 11% | 19% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 78.1% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.942 мг | 20 мг | 4.7% | 8.1% | 2123 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.19 мг | 2500 мг | 10.6% | 18.3% | 946 г |
| Кальций, Ca | 45.8 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.9% | 2183 г |
| Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 9% | 1906 г |
| Натрий, Na | 261.47 мг | 1300 мг | 20.1% | 34.7% | 497 г |
| Сера, S | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3840 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 7.8% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 418.02 мг | 2300 мг | 18.2% | 31.4% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 170.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 7.3% | 2387 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 3.5% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 2.436 мкг | 10 мкг | 24.4% | 42.1% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 15.7% | 1100 г |
| Медь, Cu | 69.33 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.9% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 11.34 мкг | 70 мкг | 16.2% | 28% | 617 г |
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22634 г |
| Фтор, F | 18.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 22112 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 13.3% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.3629 мг | 12 мг | 3% | 5.2% | 3307 г |
Энергетическая ценность салат из капусты и моркови составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».