| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 1220 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.1 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 7.7% | 406 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 14.9% | 211 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4414 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.647 мг | 1.5 мг | 43.1% | 13.5% | 232 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.5% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 114.01 мг | 500 мг | 22.8% | 7.2% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 4.8% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 7.3% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.258 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.1205 мг | 20 мг | 30.6% | 9.6% | 327 г |
| Ниацин | 2.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.16 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.6% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6090 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1723 г |
| Натрий, Na | 532.44 мг | 1300 мг | 41% | 12.9% | 244 г |
| Сера, S | 335.65 мг | 1000 мг | 33.6% | 10.6% | 298 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 6.5% | 485 г |
| Хлор, Cl | 815.59 мг | 2300 мг | 35.5% | 11.2% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.914 мг | 18 мг | 10.6% | 3.3% | 940 г |
| Йод, I | 10.14 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.1% | 1479 г |
| Кобальт, Co | 12.445 мкг | 10 мкг | 124.5% | 39.1% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 0.9% | 3425 г |
| Медь, Cu | 150.8 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 4.7% | 663 г |
| Молибден, Mo | 21.068 мкг | 70 мкг | 30.1% | 9.5% | 332 г |
| Никель, Ni | 18.641 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 25943 г |
| Фтор, F | 105.03 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3808 г |
| Хром, Cr | 20.46 мкг | 50 мкг | 40.9% | 12.9% | 244 г |
| Цинк, Zn | 3.1598 мг | 12 мг | 26.3% | 8.3% | 380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная шейка запеченная составляет 318,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».