Мой здоровый рацион

Рецепт рулет нежный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет нежный

Сметана 15,0% жирности 185 г
Абхазский сыр 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет нежный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.3 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.4% 567 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 14.7% 287 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3557 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.6 мкг 900 мкг 26.4% 11.1% 379 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 8% 529 г
Витамин В4, холин 105.98 мг 500 мг 21.2% 8.9% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 5.6% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.956 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13532 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.1% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.199 мкг 10 мкг 12% 5.1% 834 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин Н, биотин 8.529 мкг 50 мкг 17.1% 7.2% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.92 мг 20 мг 19.6% 8.3% 510 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.24 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1876 г
Кальций, Ca 255.84 мг 1000 мг 25.6% 10.8% 391 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2197 г
Натрий, Na 250.58 мг 1300 мг 19.3% 8.1% 519 г
Сера, S 159.8 мг 1000 мг 16% 6.7% 626 г
Фосфор, P 242.1 мг 800 мг 30.3% 12.8% 330 г
Хлор, Cl 65.87 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 3.2% 1320 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 2.4% 1777 г
Кобальт, Co 4.222 мкг 10 мкг 42.2% 17.8% 237 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Медь, Cu 35.04 мкг 1000 мкг 3.5% 1.5% 2854 г
Молибден, Mo 2.533 мкг 70 мкг 3.6% 1.5% 2764 г
Селен, Se 13.384 мкг 55 мкг 24.3% 10.2% 411 г
Фтор, F 23.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17227 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2959 г
Цинк, Zn 0.4687 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2560 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.098 г min 16.8 г 12.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность рулет нежный составляет 237,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».