Мой здоровый рацион

Рецепт конвертики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты конвертики

Лаваш, из цельного зерна 15 г
Сыр российский 10 г
Помидоры, баклажаны и другие овощи жареные 15 г
Способ приготовления

на одну шт.- 140ккал (40гр- штука) Берем лаваш, разрезаем ножницами на квадратики. Начинку добавляем по вкусу, подойдет почти что угодно. Ложим её в центр квадратика, сворачиваем по бокам и подгибаем края. Переворачиваем получившийся конвертик краями вниз и жарим на сковородке. Через пару минут всё будет уже готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конвертики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.5% 768 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.3% 455 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.4% 973 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.4% 667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447 мкг 900 мкг 49.7% 21.1% 201 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 4.4% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3% 1417 г
Витамин В4, холин 17.51 мг 500 мг 3.5% 1.5% 2856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 22.225 мкг 400 мкг 5.6% 2.4% 1800 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 5.3% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 2.7% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2773 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7837 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8522 мг 20 мг 14.3% 6.1% 701 г
Макроэлементы
Калий, K 186.21 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1343 г
Кальций, Ca 235.23 мг 1000 мг 23.5% 10% 425 г
Кремний, Si 0.03 мг 30 мг 0.1% 100000 г
Магний, Mg 41.64 мг 400 мг 10.4% 4.4% 961 г
Натрий, Na 416.89 мг 1300 мг 32.1% 13.6% 312 г
Сера, S 62.39 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1603 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 10.9% 390 г
Хлор, Cl 22.16 мг 2300 мг 1% 0.4% 10379 г
Микроэлементы
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 4% 1060 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Кобальт, Co 1.987 мкг 10 мкг 19.9% 8.5% 503 г
Марганец, Mn 0.7272 мг 2 мг 36.4% 15.5% 275 г
Медь, Cu 163.82 мкг 1000 мкг 16.4% 7% 610 г
Молибден, Mo 2.663 мкг 70 мкг 3.8% 1.6% 2629 г
Селен, Se 16.575 мкг 55 мкг 30.1% 12.8% 332 г
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53619 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3030 г
Цинк, Zn 1.6539 мг 12 мг 13.8% 5.9% 726 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22 мг max 300 мг

Энергетическая ценность конвертики составляет 235,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».