Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный пирог

Сыр швейцарский Алтайский 200 г
Творог Тольятти молоко 5% 300 г
Крупа манная 75 г
Яйцо куриное 150 г
Чеснок луковица 5 г
Чеснок луковица 5 г
Укроп 20 г
Кефир, нежирный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.2% 503 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.2% 505 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2% 2639 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.6% 8236 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 3.8% 1374 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1731 г
Витамин В4, холин 49.34 мг 500 мг 9.9% 5.1% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.9% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.825 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8290 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин Н, биотин 3.954 мкг 50 мкг 7.9% 4.1% 1265 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0655 мг 20 мг 5.3% 2.7% 1877 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.62 мг 2500 мг 2.6% 1.3% 3869 г
Кальций, Ca 33.46 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 2989 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5703 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 1% 5384 г
Натрий, Na 31.06 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4185 г
Сера, S 40.85 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2448 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 3.6% 1439 г
Хлор, Cl 42.43 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 1.7% 3035 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3212 г
Кобальт, Co 4.17 мкг 10 мкг 41.7% 21.5% 240 г
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2398 г
Медь, Cu 26.81 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3730 г
Молибден, Mo 2.629 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2663 г
Никель, Ni 1.009 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 5.961 мкг 55 мкг 10.8% 5.6% 923 г
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29112 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1% 4902 г
Цинк, Zn 0.3265 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».