| Чечевица проросшая, сырая | 220 г |
| Шпинат, сырой | 120 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Корень имбиря, сырой | 2 г |
Бланшировать 3мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8505 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 11.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 9.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 5.1% | 10000 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 20.7% | 2426 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 23.7% | 2133 г |
| бета Каротин | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 50.5% | 996 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1088.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 15.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.82 мг | 500 мг | 0.4% | 2% | 27473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 10.1% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 13.1% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.688 мкг | 400 мкг | 8.4% | 42.4% | 1187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 29.8% | 1705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 6.1% | 8242 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 181.3% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2518 мг | 20 мг | 1.3% | 6.6% | 7943 г |
| Бетаин | 9.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.97 мг | 2500 мг | 4.2% | 21.2% | 2405 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.1% | 6418 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 17.7% | 2865 г |
| Натрий, Na | 11.88 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.5% | 10943 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 20.7% | 2417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 21.7% | 2332 г |
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 41.9% | 1198 г |
| Медь, Cu | 77.61 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 39.4% | 1288 г |
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2% | 25000 г |
| Фтор, F | 52.94 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 6.6% | 7556 г |
| Цинк, Zn | 0.3048 мг | 12 мг | 2.5% | 12.6% | 3937 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Бланшированный суп из чечевицы составляет 19,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».