| Огурец, грунтовый | 80 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 80 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Говядина, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное | 80 г |
| Яйцо куриное | 25 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лапша японская, сомен, приготовленная | 80 г |
| Бульон мясной прозрачный | 180 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10.9% | 1134 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.8% | 1600 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 5% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 7.1% | 1744 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.255 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| бета Криптоксантин | 1.433 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 26.7 мг | 500 мг | 5.3% | 6.6% | 1873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5.1% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.638 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 11.1% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.61 мг | 90 мг | 19.6% | 24.3% | 511 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 7% | 1794 г |
| Витамин Н, биотин | 1.057 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4730 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 22.1% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1928 мг | 20 мг | 11% | 13.7% | 912 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.07 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.6% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4478 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 4.1% | 3021 г |
| Натрий, Na | 119.94 мг | 1300 мг | 9.2% | 11.4% | 1084 г |
| Сера, S | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4852 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 10.6% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 24.5 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 7.1% | 1765 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 1.966 мкг | 10 мкг | 19.7% | 24.5% | 509 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 7.2% | 1712 г |
| Медь, Cu | 63.16 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.8% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 3.529 мкг | 70 мкг | 5% | 6.2% | 1984 г |
| Никель, Ni | 4.845 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.814 мкг | 55 мкг | 8.8% | 10.9% | 1143 г |
| Фтор, F | 9.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40568 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.6% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.8561 мг | 12 мг | 7.1% | 8.8% | 1402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность КУКСИ составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».