| Печень говяжья | 151 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Соль йодированная/10 | 4 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9% | 580 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11% | 479 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6317 мкг | 900 мкг | 701.9% | 367.9% | 14 г |
| Ретинол | 5.654 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.977 мг | 5 мг | 79.5% | 41.7% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 8.3% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.535 мг | 1.8 мг | 85.3% | 44.7% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 437.83 мг | 500 мг | 87.6% | 45.9% | 114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.788 мг | 5 мг | 95.8% | 50.2% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 14.5% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 170.493 мкг | 400 мкг | 42.6% | 22.3% | 235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 41.37 мкг | 3 мкг | 1379% | 722.7% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.95 мг | 90 мг | 29.9% | 15.7% | 334 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.827 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.4% | 1209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.892 мг | 15 мг | 12.6% | 6.6% | 793 г |
| Витамин Н, биотин | 67.99 мкг | 50 мкг | 136% | 71.3% | 74 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.5% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4064 мг | 20 мг | 47% | 24.6% | 213 г |
| Ниацин | 6.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.47 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.2% | 846 г |
| Кальций, Ca | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3560 г |
| Магний, Mg | 27.13 мг | 400 мг | 6.8% | 3.6% | 1474 г |
| Натрий, Na | 679.57 мг | 1300 мг | 52.3% | 27.4% | 191 г |
| Сера, S | 185.99 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.7% | 538 г |
| Фосфор, P | 249.3 мг | 800 мг | 31.2% | 16.4% | 321 г |
| Хлор, Cl | 1002.72 мг | 2300 мг | 43.6% | 22.9% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.259 мг | 18 мг | 29.2% | 15.3% | 342 г |
| Йод, I | 67.29 мкг | 150 мкг | 44.9% | 23.5% | 223 г |
| Кобальт, Co | 15.369 мкг | 10 мкг | 153.7% | 80.6% | 65 г |
| Литий, Li | 1.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2896 мг | 2 мг | 14.5% | 7.6% | 691 г |
| Медь, Cu | 2649.78 мкг | 1000 мкг | 265% | 138.9% | 38 г |
| Молибден, Mo | 75.845 мкг | 70 мкг | 108.4% | 56.8% | 92 г |
| Никель, Ni | 44.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.4 мкг | 55 мкг | 49.8% | 26.1% | 201 г |
| Фтор, F | 167.36 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.2% | 2390 г |
| Хром, Cr | 22.63 мкг | 50 мкг | 45.3% | 23.7% | 221 г |
| Цинк, Zn | 3.6974 мг | 12 мг | 30.8% | 16.1% | 325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.918 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.594 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.123 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.579 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.787 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.592 г | min 16.8 г | 39.2% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный - 9.10.16 составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».