| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Тыква | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 35.5% | 909 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.6% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.6 мкг | 900 мкг | 50.2% | 161.9% | 199 г |
| бета Каротин | 2.726 мг | 5 мг | 54.5% | 175.8% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 11% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 4.28 мг | 500 мг | 0.9% | 2.9% | 11682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 10% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 17.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 12.9% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.6 мг | 90 мг | 31.8% | 102.6% | 315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 4.8% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 88.7% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 12.9% | 2500 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.4 мг | 2500 мг | 10.3% | 33.2% | 967 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.9% | 2703 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 17.1% | 1887 г |
| Натрий, Na | 19.4 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.8% | 6701 г |
| Сера, S | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 6.5% | 5051 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 14.8% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 27.2 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.9% | 8456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 13.2% | 2432 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.1% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 58.1% | 556 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 33.5% | 962 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 31% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 27.7% | 1167 г |
| Никель, Ni | 8.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 39286 г |
| Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.9% | 15873 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 38.7% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.294 мг | 12 мг | 2.5% | 8.1% | 4082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат МЕТЕЛКА составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».