Мой здоровый рацион

Рецепт ЛЕЧО болгарское. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЛЕЧО болгарское

Лук репчатый (Припускание) 1000 г
Масло подсолнечное 400 г
Сахар песок 400 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 4000 г
Перец красный сладкий (Припускание) 1000 г
Морковь, красная (Припускание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛЕЧО болгарское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11% 875 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.7% 2047 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.9 мкг 900 мкг 43.5% 41.8% 230 г
бета Каротин 2.351 мг 5 мг 47% 45.1% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 0.8% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 8.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 12.286 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3256 г
Витамин C, аскорбиновая 18.9 мг 90 мг 21% 20.2% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.177 мг 15 мг 21.2% 20.4% 472 г
Витамин Н, биотин 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5102 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.7873 мг 20 мг 3.9% 3.7% 2540 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.75 мг 2500 мг 9.1% 8.7% 1098 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5388 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1881 г
Натрий, Na 373.99 мг 1300 мг 28.8% 27.7% 348 г
Сера, S 19.25 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5195 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 5% 1923 г
Хлор, Cl 599.28 мг 2300 мг 26.1% 25.1% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 3.5% 2752 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6881 г
Кобальт, Co 5.117 мкг 10 мкг 51.2% 49.2% 195 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 7.2% 1332 г
Медь, Cu 100.51 мкг 1000 мкг 10.1% 9.7% 995 г
Молибден, Mo 5.381 мкг 70 мкг 7.7% 7.4% 1301 г
Никель, Ni 8.554 мкг ~
Рубидий, Rb 169.2 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21798 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 8.4% 1149 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.72 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.72 г ~

Энергетическая ценность ЛЕЧО болгарское составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».