| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 80 г |
| Сыр Сармич Княжеский | 80 г |
| Укроп (Пассерование) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 23.2% | 302 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.4% | 1302 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 8.4% | 833 г |
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 0.56 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.905 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2994 мг | 20 мг | 56.5% | 39.4% | 177 г |
| Ниацин | 10.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.97 мг | 2500 мг | 13% | 9.1% | 769 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Магний, Mg | 89.51 мг | 400 мг | 22.4% | 15.6% | 447 г |
| Натрий, Na | 260.12 мг | 1300 мг | 20% | 14% | 500 г |
| Сера, S | 1.94 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 51546 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 14.5% | 480 г |
| Хлор, Cl | 316.29 мг | 2300 мг | 13.8% | 9.6% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 9.974 мкг | 10 мкг | 99.7% | 69.6% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0801 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2497 г |
| Медь, Cu | 99.44 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.9% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 12.641 мкг | 70 мкг | 18.1% | 12.6% | 554 г |
| Никель, Ni | 1.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Фтор, F | 1.67 мкг | 4000 мкг | 239521 г | ||
| Хром, Cr | 26.51 мкг | 50 мкг | 53% | 37% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.4101 мг | 12 мг | 11.8% | 8.2% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.902 г | ~ | |||
| Валин | 1.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.07 г | ~ | |||
| Лизин | 2.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.909 г | ~ | |||
| Треонин | 1.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 1.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.037 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.997 г | ~ | |||
| Пролин | 1.056 г | ~ | |||
| Серин | 1.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоеная курица составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».