| Капуста белокочанная (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 60 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.2% | 1310 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.1% | 455 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 1.9% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.5% | 1226 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 79.77 мг | 500 мг | 16% | 8.8% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 6.2% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.483 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.8% | 1953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.83 мг | 90 мг | 28.7% | 15.8% | 348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.687 мг | 15 мг | 11.2% | 6.2% | 889 г |
| Витамин Н, биотин | 6.011 мкг | 50 мкг | 12% | 6.6% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 12.5% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6558 мг | 20 мг | 13.3% | 7.3% | 753 г |
| Ниацин | 1.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.77 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.4% | 747 г |
| Кальций, Ca | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2352 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 3.4% | 1605 г |
| Натрий, Na | 42.7 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3044 г |
| Сера, S | 76.71 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 7.6% | 727 г |
| Хлор, Cl | 68.05 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 5.1% | 1090 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.7% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 5.081 мкг | 10 мкг | 50.8% | 27.9% | 197 г |
| Литий, Li | 13.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3631 мг | 2 мг | 18.2% | 10% | 551 г |
| Медь, Cu | 118.87 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.5% | 841 г |
| Молибден, Mo | 8.98 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7% | 780 г |
| Никель, Ni | 8.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.311 мкг | 55 мкг | 16.9% | 9.3% | 591 г |
| Фтор, F | 23.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16878 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.1% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.378 г | min 16.8 г | 43.9% | 24.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность капустные котлеты составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».