Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Вода 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.7% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.1% 6222 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 8% 2433 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.8% 2222 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.4% 2607 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 8.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.345 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 11958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 3.1% 6438 г
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 11.3% 1719 г
Витамин РР, НЭ 0.6691 мг 20 мг 3.3% 6.4% 2989 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48 мг 2500 мг 1.9% 3.7% 5208 г
Кальций, Ca 11.41 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8764 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 9.6% 2039 г
Натрий, Na 3.68 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 35326 г
Сера, S 13.65 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7326 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 11.7% 1677 г
Хлор, Cl 11.81 мг 2300 мг 0.5% 1% 19475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 5.7% 3429 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 14.3% 1376 г
Марганец, Mn 0.557 мг 2 мг 27.9% 54.5% 359 г
Медь, Cu 65.97 мкг 1000 мкг 6.6% 12.9% 1516 г
Фтор, F 92 мкг 4000 мкг 2.3% 4.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.4509 мг 12 мг 3.8% 7.4% 2661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсянная каша составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».