Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с грецким орехом, брусникой и ламинарией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с грецким орехом, брусникой и ламинарией

Морская капуста сушеная (Варка без слива) 3 г
Вода 155 г
Брусника 15 г
Орех грецкий 10 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с грецким орехом, брусникой и ламинарией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.7% 1900 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.5% 1395 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15.2% 588 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.842 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3378 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1473 мг 20 мг 10.7% 9.6% 931 г
Макроэлементы
Калий, K 174.81 мг 2500 мг 7% 6.3% 1430 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6124 г
Кремний, Si 20.946 мг 30 мг 69.8% 62.5% 143 г
Магний, Mg 64.3 мг 400 мг 16.1% 14.4% 622 г
Натрий, Na 24.51 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5304 г
Сера, S 28.7 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3484 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 10.6% 847 г
Хлор, Cl 10.55 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21801 г
Микроэлементы
Бор, B 90.5 мкг ~
Железо, Fe 3.101 мг 18 мг 17.2% 15.4% 580 г
Йод, I 33.31 мкг 150 мкг 22.2% 19.9% 450 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 10% 896 г
Марганец, Mn 0.4864 мг 2 мг 24.3% 21.8% 411 г
Медь, Cu 188.75 мкг 1000 мкг 18.9% 16.9% 530 г
Молибден, Mo 8.896 мкг 70 мкг 12.7% 11.4% 787 г
Селен, Se 2.358 мкг 55 мкг 4.3% 3.9% 2332 г
Фтор, F 102.28 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3911 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.6409 мг 12 мг 5.3% 4.7% 1872 г

Энергетическая ценность Каша гречневая с грецким орехом, брусникой и ламинарией составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».