| Печень говяжья | 650 г |
| Капуста белокочанная | 900 г |
| Морковь, желтая | 85 г |
| Лук репчатый | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 15.3% | 1000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.1% | 3733 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.9% | 1538 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3065.6 мкг | 900 мкг | 340.6% | 520% | 29 г |
| Ретинол | 2.994 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 13.7% | 1116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 13.6% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.838 мг | 1.8 мг | 46.6% | 71.1% | 215 г |
| Витамин В4, холин | 237.29 мг | 500 мг | 47.5% | 72.5% | 211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.506 мг | 5 мг | 50.1% | 76.5% | 200 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 24.6% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.927 мкг | 400 мкг | 25% | 38.2% | 400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.91 мкг | 3 мкг | 730.3% | 1115% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.44 мг | 90 мг | 48.3% | 73.7% | 207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 6.7% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 4.3% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 35.863 мкг | 50 мкг | 71.7% | 109.5% | 139 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 51.1% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.301 мг | 20 мг | 26.5% | 40.5% | 377 г |
| Ниацин | 3.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.27 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.9% | 898 г |
| Кальций, Ca | 32.28 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3098 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 6.7% | 2283 г |
| Натрий, Na | 47.98 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.6% | 2709 г |
| Сера, S | 111.56 мг | 1000 мг | 11.2% | 17.1% | 896 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 26.3% | 580 г |
| Хлор, Cl | 60.27 мг | 2300 мг | 2.6% | 4% | 3816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.955 мг | 18 мг | 16.4% | 25% | 609 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 9.287 мкг | 10 мкг | 92.9% | 141.8% | 108 г |
| Литий, Li | 0.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2311 мг | 2 мг | 11.6% | 17.7% | 865 г |
| Медь, Cu | 1439.24 мкг | 1000 мкг | 143.9% | 219.7% | 69 г |
| Молибден, Mo | 46.18 мкг | 70 мкг | 66% | 100.8% | 152 г |
| Никель, Ni | 31.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.649 мкг | 55 мкг | 26.6% | 40.6% | 375 г |
| Фтор, F | 94.2 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.7% | 4246 г |
| Хром, Cr | 14.52 мкг | 50 мкг | 29% | 44.3% | 344 г |
| Цинк, Zn | 2.1164 мг | 12 мг | 17.6% | 26.9% | 567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные конвертики составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».