| Шампиньоны | 434 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 36 г |
| Лук репчатый | 221 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.4% | 2452 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.8% | 966 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.9% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 21.1% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 35.5% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.472 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.2% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 11% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.241 мг | 15 мг | 14.9% | 19.8% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6351 мг | 20 мг | 18.2% | 24.2% | 550 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.5 мг | 2500 мг | 15.4% | 20.5% | 650 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 6061 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 4.6% | 2859 г |
| Натрий, Na | 448.02 мг | 1300 мг | 34.5% | 45.8% | 290 г |
| Сера, S | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4423 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 15% | 883 г |
| Хлор, Cl | 706.57 мг | 2300 мг | 30.7% | 40.8% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 3.5% | 3814 г |
| Йод, I | 12.12 мкг | 150 мкг | 8.1% | 10.8% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 11.066 мкг | 10 мкг | 110.7% | 147% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 5% | 2646 г |
| Медь, Cu | 29.98 мкг | 1000 мкг | 3% | 4% | 3336 г |
| Молибден, Mo | 3.122 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Фтор, F | 18.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21633 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 23.1% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.4495 мг | 12 мг | 3.7% | 4.9% | 2670 г |
Энергетическая ценность грибы составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».