| Картофель (Варка со сливом) | 900 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.3% | 2435 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.4% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.1% | 6207 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 5.5% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 13.6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.595 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% | 16.4% | 783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1964 мг | 20 мг | 6% | 7.7% | 1672 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.04 мг | 2500 мг | 15.9% | 20.4% | 630 г |
| Кальций, Ca | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9381 г |
| Кремний, Si | 28.239 мг | 30 мг | 94.1% | 120.6% | 106 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 5.3% | 2427 г |
| Натрий, Na | 108.38 мг | 1300 мг | 8.3% | 10.6% | 1199 г |
| Сера, S | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3827 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 7.1% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 177.16 мг | 2300 мг | 7.7% | 9.9% | 1298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 4.6% | 2786 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 3.559 мкг | 10 мкг | 35.6% | 45.6% | 281 г |
| Литий, Li | 43.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 6.4% | 1992 г |
| Медь, Cu | 106.74 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.7% | 937 г |
| Молибден, Mo | 4.932 мкг | 70 мкг | 7% | 9% | 1419 г |
| Никель, Ni | 2.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10968 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 15% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.2767 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4337 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.972 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре 800 составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».