| Картофель (Жарка) | 1200 г |
| Гриб вешенка, сырой | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.6% | 2621 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.6% | 1400 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.6% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.3% | 909 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 8% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 17.27 мг | 500 мг | 3.5% | 3.3% | 2895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 13.5% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 14.2% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.922 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.9% | 1912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 9.3% | 1011 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.3% | 4032 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.248 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.66 мг | 15 мг | 11.1% | 10.4% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3248 мг | 20 мг | 16.6% | 15.5% | 602 г |
| Ниацин | 1.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.61 мг | 2500 мг | 21.8% | 20.4% | 458 г |
| Кальций, Ca | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9225 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 5.3% | 1748 г |
| Натрий, Na | 92.38 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.6% | 1407 г |
| Сера, S | 32.23 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 10.3% | 909 г |
| Хлор, Cl | 178.13 мг | 2300 мг | 7.7% | 7.2% | 1291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 760.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 5.7% | 1639 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 4.642 мкг | 10 мкг | 46.4% | 43.4% | 215 г |
| Литий, Li | 65.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 9.4% | 992 г |
| Медь, Cu | 212.63 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 19.9% | 470 г |
| Молибден, Mo | 7.043 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.4% | 994 г |
| Никель, Ni | 4.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 459.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.177 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Фтор, F | 27.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14425 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 16.2% | 578 г |
| Цинк, Zn | 0.641 мг | 12 мг | 5.3% | 5% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.355 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с грибами составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».