| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 1600 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 300 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 320 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Соевый, соус, из сои, (tamari) | 35 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Петрушка (Припускание) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.1 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 5.1% | 547 г |
| Жиры | 32.1 г | 56 г | 57.3% | 16% | 174 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.2 мкг | 900 мкг | 10.8% | 3% | 926 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 2.7% | 1022 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.63 мг | 1.5 мг | 42% | 11.8% | 238 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 87.31 мг | 500 мг | 17.5% | 4.9% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 3.3% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 5.6% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.229 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 4.7% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 0.6% | 5034 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5766 мг | 20 мг | 22.9% | 6.4% | 437 г |
| Ниацин | 1.983 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.28 мг | 2500 мг | 11% | 3.1% | 911 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3848 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 1.9% | 1476 г |
| Натрий, Na | 175.34 мг | 1300 мг | 13.5% | 3.8% | 741 г |
| Сера, S | 222.77 мг | 1000 мг | 22.3% | 6.2% | 449 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 5.5% | 505 г |
| Хлор, Cl | 60.22 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.7% | 3819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 2.7% | 1026 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 1.4% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 8.349 мкг | 10 мкг | 83.5% | 23.4% | 120 г |
| Литий, Li | 1.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2183 г |
| Медь, Cu | 115 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 3.2% | 870 г |
| Молибден, Mo | 16.698 мкг | 70 мкг | 23.9% | 6.7% | 419 г |
| Никель, Ni | 13.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 79.36 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5040 г |
| Хром, Cr | 14.02 мкг | 50 мкг | 28% | 7.8% | 357 г |
| Цинк, Zn | 2.1578 мг | 12 мг | 18% | 5% | 556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 357,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».