| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 17.1% | 905 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.4% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.4 мкг | 900 мкг | 25.9% | 39.8% | 386 г |
| бета Каротин | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 42.9% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.4% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 14.5% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.767 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.4% | 4563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.751 мкг | 3 мкг | 25% | 38.5% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 16.6% | 927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.232 мг | 15 мг | 8.2% | 12.6% | 1218 г |
| Витамин Н, биотин | 4.843 мкг | 50 мкг | 9.7% | 14.9% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 54.5% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.432 мг | 20 мг | 17.2% | 26.5% | 583 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.91 мг | 2500 мг | 15.5% | 23.8% | 644 г |
| Кальций, Ca | 47.06 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.2% | 2125 г |
| Магний, Mg | 30.12 мг | 400 мг | 7.5% | 11.5% | 1328 г |
| Натрий, Na | 193.39 мг | 1300 мг | 14.9% | 22.9% | 672 г |
| Сера, S | 121.05 мг | 1000 мг | 12.1% | 18.6% | 826 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 23.7% | 650 г |
| Хлор, Cl | 346.5 мг | 2300 мг | 15.1% | 23.2% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 7.7% | 2002 г |
| Йод, I | 65.83 мкг | 150 мкг | 43.9% | 67.5% | 228 г |
| Кобальт, Co | 16.443 мкг | 10 мкг | 164.4% | 252.9% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 15.7% | 985 г |
| Медь, Cu | 150.24 мкг | 1000 мкг | 15% | 23.1% | 666 г |
| Молибден, Mo | 10.062 мкг | 70 мкг | 14.4% | 22.2% | 696 г |
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12702 г |
| Фтор, F | 346.65 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 13.4% | 1154 г |
| Хром, Cr | 29 мкг | 50 мкг | 58% | 89.2% | 172 г |
| Цинк, Zn | 0.856 мг | 12 мг | 7.1% | 10.9% | 1402 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба запеченная в капусте составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».