| Кефир 2,5% жирности | 340 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
Все перемешать блендером
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.5% | 2621 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8% | 2435 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 17.3% | 1136 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 15.3% | 1289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 417.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 19% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 37.51 мг | 500 мг | 7.5% | 14.7% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 12.9% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.28 мкг | 400 мкг | 7.3% | 14.3% | 1366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 22.2% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.95 мг | 90 мг | 18.8% | 36.9% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 26786 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 123 мкг | 120 мкг | 102.5% | 201% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8962 мг | 20 мг | 4.5% | 8.8% | 2232 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221 мг | 2500 мг | 8.8% | 17.3% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 127.95 мг | 1000 мг | 12.8% | 25.1% | 782 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 9.6% | 2023 г |
| Натрий, Na | 51.28 мг | 1300 мг | 3.9% | 7.6% | 2535 г |
| Сера, S | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 4057 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 21% | 932 г |
| Хлор, Cl | 93.5 мг | 2300 мг | 4.1% | 8% | 2460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 11.4% | 1724 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 10% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 16.7% | 1176 г |
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 11.4% | 1735 г |
| Медь, Cu | 30.63 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 6.1% | 3265 г |
| Молибден, Mo | 4.25 мкг | 70 мкг | 6.1% | 12% | 1647 г |
| Селен, Se | 1.708 мкг | 55 мкг | 3.1% | 6.1% | 3220 г |
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23529 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.7% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.4885 мг | 12 мг | 4.1% | 8% | 2456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефир с зеленью составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».