Мой здоровый рацион

Рецепт Sonnenweizen, Ebly. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Sonnenweizen, Ebly

Пшеница мягкая белозёрная 125 г
Вода, из под крана, муниципальная 183 г
Соль столовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Sonnenweizen, Ebly".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.1% 1810 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 10.2% 732 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 18.5% 400 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 2% 3654 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 87.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 8.1% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 5% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 16.27 мкг 400 мкг 4.1% 3% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2% 3741 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8913 мг 20 мг 9.5% 7% 1057 г
Макроэлементы
Калий, K 173.38 мг 2500 мг 6.9% 5.1% 1442 г
Кальций, Ca 15.77 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6341 г
Магний, Mg 36.32 мг 400 мг 9.1% 6.7% 1101 г
Натрий, Na 863.83 мг 1300 мг 66.4% 49.2% 150 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 14.8% 502 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.138 мг 18 мг 11.9% 8.8% 842 г
Марганец, Mn 1.3538 мг 2 мг 67.7% 50.2% 148 г
Медь, Cu 174.94 мкг 1000 мкг 17.5% 13% 572 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 47.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8482 г
Цинк, Zn 1.3752 мг 12 мг 11.5% 8.5% 873 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Sonnenweizen, Ebly составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».