| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 197 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 23.5% | 298 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.8% | 1806 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 7.3% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 9.9% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.336 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3% | 2307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.467 мг | 15 мг | 23.1% | 16.1% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9776 мг | 20 мг | 59.9% | 41.9% | 167 г |
| Ниацин | 2.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.64 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.1% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 40.98 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2440 г |
| Магний, Mg | 56.74 мг | 400 мг | 14.2% | 9.9% | 705 г |
| Натрий, Na | 69.34 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Сера, S | 283.68 мг | 1000 мг | 28.4% | 19.8% | 353 г |
| Фосфор, P | 236.4 мг | 800 мг | 29.6% | 20.7% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 5% | 1385 г |
| Йод, I | 472.8 мкг | 150 мкг | 315.2% | 220.3% | 32 г |
| Кобальт, Co | 149.72 мкг | 10 мкг | 1497.2% | 1046.3% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.2679 мг | 2 мг | 13.4% | 9.4% | 747 г |
| Медь, Cu | 2364 мкг | 1000 мкг | 236.4% | 165.2% | 42 г |
| Молибден, Mo | 31.52 мкг | 70 мкг | 45% | 31.4% | 222 г |
| Никель, Ni | 17.336 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.8368 мг | 12 мг | 23.6% | 16.5% | 423 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.459 г | ~ | |||
| Валин | 1.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.026 г | ~ | |||
| Лизин | 2.994 г | ~ | |||
| Метионин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.867 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.854 г | ~ | |||
| Пролин | 1.891 г | ~ | |||
| Серин | 1.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.189 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.63 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.639 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар отварной 10.2016 составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».