| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Курица, печень всех видов, вареные на маленьком огне | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 90 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 130 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Уксус бальзамический | 32 г |
| Сахар, коричневый | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.7% | 826 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.8% | 1514 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4.1% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.6% | 833 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3059 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 950.9 мкг | 900 мкг | 105.7% | 93.2% | 95 г |
| Ретинол | 0.73 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 22.9% | 385 г |
| бета Криптоксантин | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.627 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.7% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.533 мг | 1.8 мг | 29.6% | 26.1% | 338 г |
| Витамин В4, холин | 104 мг | 500 мг | 20.8% | 18.3% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.874 мг | 5 мг | 37.5% | 33.1% | 267 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 11.6% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.501 мкг | 400 мкг | 28.4% | 25% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.009 мкг | 3 мкг | 100.3% | 88.4% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 7% | 1262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.7% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 3.8% | 2318 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.332 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6078 мг | 20 мг | 23% | 20.3% | 434 г |
| Ниацин | 1.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.79 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.3% | 948 г |
| Кальций, Ca | 32.96 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3034 г |
| Кремний, Si | 4.738 мг | 30 мг | 15.8% | 13.9% | 633 г |
| Магний, Mg | 33.22 мг | 400 мг | 8.3% | 7.3% | 1204 г |
| Натрий, Na | 110.37 мг | 1300 мг | 8.5% | 7.5% | 1178 г |
| Сера, S | 55.07 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.9% | 1816 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 21.3% | 416 г |
| Хлор, Cl | 144.28 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.6% | 1594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.459 мг | 18 мг | 19.2% | 16.9% | 520 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 4.4% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 5.656 мкг | 10 мкг | 56.6% | 49.9% | 177 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3851 мг | 2 мг | 19.3% | 17% | 519 г |
| Медь, Cu | 183.17 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 16.1% | 546 г |
| Молибден, Mo | 5.57 мкг | 70 мкг | 8% | 7.1% | 1257 г |
| Никель, Ni | 2.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.223 мкг | 55 мкг | 38.6% | 34% | 259 г |
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12438 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 1.3368 мг | 12 мг | 11.1% | 9.8% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Гречневый рулет с грибами (Все буде добре) составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».