| Пшеничная мука, высшего сорта | 125 г |
| Сахар-песок | 170 г |
| Яйцо куриное | 190 г |
| Яблоки | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.2% | 1900 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.8% | 2154 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 8.6% | 702 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.6% | 1708 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 55.02 мг | 500 мг | 11% | 6.7% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3.9% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.805 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 3.4% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.5% | 2358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 4.303 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.2% | 1162 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2782 мг | 20 мг | 6.4% | 3.9% | 1565 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.12 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.5% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4645 г |
| Кремний, Si | 0.508 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5906 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 1.3% | 4489 г |
| Натрий, Na | 39.6 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3283 г |
| Сера, S | 45.37 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2204 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 4.1% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 33.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 129.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 6% | 998 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 2.64 мкг | 10 мкг | 26.4% | 16% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 3.1% | 1965 г |
| Медь, Cu | 84.54 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.1% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 5.789 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5% | 1209 г |
| Селен, Se | 7.028 мкг | 55 мкг | 12.8% | 7.7% | 783 г |
| Фтор, F | 17.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22910 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.3791 мг | 12 мг | 3.2% | 1.9% | 3165 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».