| Судак припущенный, по 1-346 (Припускание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 28.9% | 319 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.568 мг | 15 мг | 17.1% | 15.8% | 584 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.027 мг | 20 мг | 35.1% | 32.4% | 285 г |
| Ниацин | 2.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.57 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.6% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 39.73 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2517 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 4.8% | 1922 г |
| Натрий, Na | 479.73 мг | 1300 мг | 36.9% | 34.1% | 271 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 19.9% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2961 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность судак на пару составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».