Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ананасом

Ананасовый сок, консервированный, неподслащенный, без добавления аскорбиновой кислоты 150 г
Сыр российский 150 г
Сельдерей 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Йогурт 1,5% жирности 20 г
Орех грецкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6% 916 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.9% 427 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.8% 3174 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209 мкг 900 мкг 23.2% 12.8% 431 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 9.3% 593 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1417 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 21.36 мкг 400 мкг 5.3% 2.9% 1873 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 7.3% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 10.85 мг 90 мг 12.1% 6.7% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.7% 3311 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3839 мг 20 мг 11.9% 6.5% 839 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.72 мг 2500 мг 7.2% 4% 1391 г
Кальций, Ca 267.16 мг 1000 мг 26.7% 14.7% 374 г
Магний, Mg 34.47 мг 400 мг 8.6% 4.7% 1160 г
Натрий, Na 321.32 мг 1300 мг 24.7% 13.6% 405 г
Сера, S 69.82 мг 1000 мг 7% 3.9% 1432 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 12.9% 428 г
Хлор, Cl 2.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105023 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2394 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 3.5% 1563 г
Марганец, Mn 0.2993 мг 2 мг 15% 8.3% 668 г
Медь, Cu 77.81 мкг 1000 мкг 7.8% 4.3% 1285 г
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12061 г
Фтор, F 60.09 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6657 г
Цинк, Zn 1.1754 мг 12 мг 9.8% 5.4% 1021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.253 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 3.745 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 36.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.332 г ~
12:0 Лауриновая 0.305 г ~
14:0 Миристиновая 0.681 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.304 г min 16.8 г 19.7% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.734 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.628 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасом составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».