| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 18.8% | 386 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.1% | 1194 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 1.511 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 44.38 мг | 500 мг | 8.9% | 6.5% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.4% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.423 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 3012 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.332 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 1.715 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2915 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.568 мг | 20 мг | 42.8% | 31.1% | 233 г |
| Ниацин | 7.681 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.7 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.5% | 857 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4103 г |
| Магний, Mg | 75.97 мг | 400 мг | 19% | 13.8% | 527 г |
| Натрий, Na | 61.86 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.5% | 2102 г |
| Сера, S | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4679 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 16.4% | 445 г |
| Хлор, Cl | 11.18 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 6.6% | 1104 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 8.308 мкг | 10 мкг | 83.1% | 60.4% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.3597 мг | 2 мг | 18% | 13.1% | 556 г |
| Медь, Cu | 116.77 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.5% | 856 г |
| Молибден, Mo | 8.308 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.7% | 843 г |
| Никель, Ni | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.653 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.2% | 1182 г |
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35874 г |
| Хром, Cr | 19.34 мкг | 50 мкг | 38.7% | 28.1% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.5672 мг | 12 мг | 13.1% | 9.5% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.587 г | ~ | |||
| Валин | 1.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.723 г | ~ | |||
| Лизин | 2.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.971 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.956 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 1.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.953 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».