Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с картофелем и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с картофелем и кабачком

Картофель (Варка со сливом) 406 г
Кабачок (Варка со сливом) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 76 г
Масло оливковое 20 г
бекон порционный 0 г
молоко валио 1,5% 0 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 152 г
Тыква (Варка со сливом) 126 г
Морковь, красная (Жарка) 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с картофелем и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7% 1931 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.3% 2126 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.1% 1111 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 16% 840 г
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 17.6% 766 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3396 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 6.7% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 14.9% 901 г
Витамин В9, фолаты 12.389 мкг 400 мкг 3.1% 4.2% 3229 г
Витамин C, аскорбиновая 14.48 мг 90 мг 16.1% 21.6% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 4.4% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29762 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 17.9% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.2978 мг 20 мг 6.5% 8.7% 1541 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.27 мг 2500 мг 13.5% 18.1% 743 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5302 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 5.9% 2275 г
Натрий, Na 2.98 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 43624 г
Сера, S 34.43 мг 1000 мг 3.4% 4.6% 2904 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 7.3% 1856 г
Хлор, Cl 44.62 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 633.7 мкг ~
Бор, B 123.1 мкг ~
Ванадий, V 80.66 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 5.1% 2624 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 3958 г
Кобальт, Co 3.989 мкг 10 мкг 39.9% 53.6% 251 г
Литий, Li 41.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 10.5% 1278 г
Медь, Cu 131.36 мкг 1000 мкг 13.1% 17.6% 761 г
Молибден, Mo 6.357 мкг 70 мкг 9.1% 12.2% 1101 г
Никель, Ni 6.051 мкг ~
Рубидий, Rb 318.9 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24229 г
Фтор, F 35.86 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11154 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 17.9% 754 г
Цинк, Zn 0.4024 мг 12 мг 3.4% 4.6% 2982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.899 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность запеканка с картофелем и кабачком составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».