Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запеченный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запеченный с курицей

Картофель (Жарка) 1308 г
Масло подсолнечное 30 г
Куриный окорочок (Тушение) 620 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.5% 704 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.8% 778 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4% 1500 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.7% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 8.6% 699 г
Витамин В9, фолаты 7.638 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5237 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 6.4% 942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 4.3% 1416 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин РР, НЭ 5.2647 мг 20 мг 26.3% 15.8% 380 г
Ниацин 2.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 545.62 мг 2500 мг 21.8% 13.1% 458 г
Кальций, Ca 16.66 мг 1000 мг 1.7% 1% 6002 г
Магний, Mg 26.17 мг 400 мг 6.5% 3.9% 1528 г
Натрий, Na 38.44 мг 1300 мг 3% 1.8% 3382 г
Сера, S 126.95 мг 1000 мг 12.7% 7.6% 788 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 7.8% 768 г
Хлор, Cl 55.38 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 821.1 мкг ~
Бор, B 109.8 мкг ~
Ванадий, V 142.26 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 5.1% 1197 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3145 г
Кобальт, Co 9.299 мкг 10 мкг 93% 56% 108 г
Литий, Li 73.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 5.3% 1137 г
Медь, Cu 174.39 мкг 1000 мкг 17.4% 10.5% 573 г
Молибден, Mo 14.879 мкг 70 мкг 21.3% 12.8% 470 г
Никель, Ni 4.774 мкг ~
Рубидий, Rb 477.4 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Фтор, F 28.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13966 г
Хром, Cr 22.22 мкг 50 мкг 44.4% 26.7% 225 г
Цинк, Zn 1.1131 мг 12 мг 9.3% 5.6% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аргинин* 829.176 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 1.17 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.924 г ~
Заменимые аминокислоты 1.119 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 819.363 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 1.581 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 46.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.3 г min 16.8 г 19.6% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.125 г от 11.2 до 20.6 г 19% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.771 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный с курицей составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».