Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пирог

Шоколад горький 72% 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Сахар-песок 100 г
Какао 50 г
Молоко 0.1% 160 г
Яйцо куриное 204 г
Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.9 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.8% 974 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 11% 248 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 4.1% 664 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 4% 682 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.7% 1622 г
Витамин В4, холин 55.39 мг 500 мг 11.1% 3% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 1.6% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.567 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7185 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 0.9% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 1.8% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1% 2814 г
Витамин Н, биотин 4.115 мкг 50 мкг 8.2% 2.2% 1215 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1849 мг 20 мг 5.9% 1.6% 1688 г
Макроэлементы
Калий, K 51.29 мг 2500 мг 2.1% 0.6% 4874 г
Кальций, Ca 37.51 мг 1000 мг 3.8% 1% 2666 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 0.6% 4785 г
Магний, Mg 4.84 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8264 г
Натрий, Na 40.5 мг 1300 мг 3.1% 0.8% 3210 г
Сера, S 45.58 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2194 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 1.9% 1449 г
Хлор, Cl 32.49 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7079 г
Микроэлементы
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.11 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 1.1% 2490 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Кобальт, Co 2.133 мкг 10 мкг 21.3% 5.8% 469 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2101 г
Медь, Cu 31.76 мкг 1000 мкг 3.2% 0.9% 3149 г
Молибден, Mo 3.089 мкг 70 мкг 4.4% 1.2% 2266 г
Селен, Se 6.907 мкг 55 мкг 12.6% 3.4% 796 г
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28986 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Цинк, Zn 0.3371 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3560 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шоколадный пирог составляет 368,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».