Мой здоровый рацион

Рецепт яйцо омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйцо омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 194 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Шпинат (Пассерование) 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Семена льна 0 г
Семена чиа, сушеные 0 г
Кунжут (Варка без слива) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Способ приготовления

Яйцо куриное (Жарка омлет) - 108 Шпинат (Пассерование) - 30 Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) - 60 Лук репчатый (Пассерование) - 0 Масло подсолнечное - 7

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.3% 854 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.5% 523 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 533.7 мкг 900 мкг 59.3% 42% 169 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 2.428 мг 5 мг 48.6% 34.4% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 15.5% 456 г
Витамин В4, холин 155.54 мг 500 мг 31.1% 22% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 13.2% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 52.553 мкг 400 мкг 13.1% 9.3% 761 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 7% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 13.4% 529 г
Витамин D, кальциферол 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 8.9% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.803 мг 15 мг 25.4% 18% 394 г
Витамин Н, биотин 11.773 мкг 50 мкг 23.5% 16.6% 425 г
Витамин К, филлохинон 286.2 мкг 120 мкг 238.5% 168.8% 42 г
Витамин РР, НЭ 2.754 мг 20 мг 13.8% 9.8% 726 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 543.31 мг 2500 мг 21.7% 15.4% 460 г
Кальций, Ca 98.53 мг 1000 мг 9.9% 7% 1015 г
Кремний, Si 30.962 мг 30 мг 103.2% 73% 97 г
Магний, Mg 55.57 мг 400 мг 13.9% 9.8% 720 г
Натрий, Na 319.74 мг 1300 мг 24.6% 17.4% 407 г
Сера, S 127.66 мг 1000 мг 12.8% 9.1% 783 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 14.6% 485 г
Хлор, Cl 471.8 мг 2300 мг 20.5% 14.5% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 9.372 мг 18 мг 52.1% 36.9% 192 г
Йод, I 21.29 мкг 150 мкг 14.2% 10% 705 г
Кобальт, Co 7.441 мкг 10 мкг 74.4% 52.7% 134 г
Литий, Li 0.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.5795 мг 2 мг 29% 20.5% 345 г
Медь, Cu 68.25 мкг 1000 мкг 6.8% 4.8% 1465 г
Молибден, Mo 7.172 мкг 70 мкг 10.2% 7.2% 976 г
Никель, Ni 1.228 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 18.854 мкг 55 мкг 34.3% 24.3% 292 г
Стронций, Sr 39.64 мкг ~
Фтор, F 62.1 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6441 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 5.9% 1185 г
Цинк, Zn 1.0674 мг 12 мг 8.9% 6.3% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 0.836 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 49.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.68 г min 16.8 г 21.9% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.55 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность яйцо омлет со шпинатом составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».