| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 700 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Дрожжевой экстракт | 25 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.5 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 511 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4% | 760 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 2.9% | 1037 г |
| Углеводы | 60.3 г | 219 г | 27.5% | 8.3% | 363 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.4% | 690 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7920 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.788 мг | 1.5 мг | 52.5% | 15.9% | 190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.568 мг | 1.8 мг | 31.6% | 9.6% | 317 г |
| Витамин В4, холин | 44.17 мг | 500 мг | 8.8% | 2.7% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 2.3% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 194.1 мкг | 400 мкг | 48.5% | 14.7% | 206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.753 мг | 15 мг | 18.4% | 5.6% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 1.626 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3075 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2561 мг | 20 мг | 31.3% | 9.5% | 320 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.52 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.4% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 50.18 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 1993 г |
| Кремний, Si | 3.252 мг | 30 мг | 10.8% | 3.3% | 923 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 1.6% | 1860 г |
| Натрий, Na | 326.26 мг | 1300 мг | 25.1% | 7.6% | 398 г |
| Сера, S | 57.96 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.8% | 1725 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 3.6% | 841 г |
| Хлор, Cl | 391.93 мг | 2300 мг | 17% | 5.2% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 868.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 1.9% | 1606 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 1.649 мкг | 10 мкг | 16.5% | 5% | 606 г |
| Марганец, Mn | 0.4754 мг | 2 мг | 23.8% | 7.2% | 421 г |
| Медь, Cu | 92.89 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 2.8% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 12.253 мкг | 70 мкг | 17.5% | 5.3% | 571 г |
| Никель, Ni | 1.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.97 мкг | 55 мкг | 10.9% | 3.3% | 921 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16885 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.4% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.8104 мг | 12 мг | 6.8% | 2.1% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 52.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.084 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто дрожевое составляет 329,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».