| Фарш | 350 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 180 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 130 г |
| Сметана 25,0% жирности | 70 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло топленое | 20 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 100 г |
4 зубчика чеснока (крупные) - 2 в фарш и 2 в соус; перец, зелень, приправы; без лука очень вкусно и нежно. В соус добавила помидоры помимо томатной пасты - 3 штучки сливовых помидор. Сверху посыпала немного сыром. https://www.youtube.com/watch?v=lxuV2VekF1g&list=PLXdxv_7LNc2Htt1y-2q8Hbvqos7sh5Qsd&index=3
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.7% | 760 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 13.2% | 326 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.8% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.8 мкг | 900 мкг | 37.2% | 16% | 269 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.762 мг | 5 мг | 35.2% | 15.1% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 5.7% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 65.92 мг | 500 мг | 13.2% | 5.7% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 4.5% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 6.8% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.974 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.705 мкг | 3 мкг | 23.5% | 10.1% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 3.7% | 1157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 3.743 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.2% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 6.3% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1899 мг | 20 мг | 20.9% | 9% | 477 г |
| Ниацин | 2.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.16 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.1% | 850 г |
| Кальций, Ca | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2598 г |
| Кремний, Si | 135.224 мг | 30 мг | 450.7% | 193.4% | 22 г |
| Магний, Mg | 34.81 мг | 400 мг | 8.7% | 3.7% | 1149 г |
| Натрий, Na | 678.11 мг | 1300 мг | 52.2% | 22.4% | 192 г |
| Сера, S | 148.89 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.4% | 672 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 8.1% | 531 г |
| Хлор, Cl | 1048.65 мг | 2300 мг | 45.6% | 19.6% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.772 мг | 18 мг | 9.8% | 4.2% | 1016 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 7.445 мкг | 10 мкг | 74.5% | 32% | 134 г |
| Литий, Li | 0.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4723 мг | 2 мг | 23.6% | 10.1% | 423 г |
| Медь, Cu | 182.87 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 7.9% | 547 г |
| Молибден, Mo | 14.992 мкг | 70 мкг | 21.4% | 9.2% | 467 г |
| Никель, Ni | 15.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.372 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.4% | 1258 г |
| Фтор, F | 50.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7907 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 6.6% | 650 г |
| Цинк, Zn | 1.7784 мг | 12 мг | 14.8% | 6.3% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы в сметано-томатном соусе составляет 233,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».