| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Приправа для птицы | 8 г |
| Перец сладкий | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Баклажаны (Припускание) | 0 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 (Жарка) | 20 г |
Капусту отвариваем две минуты, обжариваем добавляем сметану и припускаем с приправами и солью.Перекладываем в тарелку, добавляем сладкий перец и яйца.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.4% | 444 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.7 мкг | 900 мкг | 22.1% | 14.1% | 453 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 3.5% | 1832 г |
| бета Криптоксантин | 0.719 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.5% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 148.42 мг | 500 мг | 29.7% | 19% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 8.1% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.3% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.567 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 7.5% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.67 мг | 90 мг | 28.5% | 18.2% | 351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 5.8% | 1103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 9.377 мкг | 50 мкг | 18.8% | 12% | 533 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 13.5% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4215 мг | 20 мг | 7.1% | 4.5% | 1407 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.27 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.7% | 1721 г |
| Кальций, Ca | 93.48 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2380 г |
| Натрий, Na | 538.13 мг | 1300 мг | 41.4% | 26.5% | 242 г |
| Сера, S | 81.32 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.2% | 1230 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 8.8% | 728 г |
| Хлор, Cl | 761.05 мг | 2300 мг | 33.1% | 21.2% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.341 мг | 18 мг | 13% | 8.3% | 769 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.4% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 4.121 мкг | 10 мкг | 41.2% | 26.3% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.2287 мг | 2 мг | 11.4% | 7.3% | 875 г |
| Медь, Cu | 62.27 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 3.657 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.3% | 1914 г |
| Селен, Se | 12.733 мкг | 55 мкг | 23.2% | 14.8% | 432 г |
| Фтор, F | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18433 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.5431 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат из цветной капусты составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».