Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые,слоеные голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые,слоеные голубцы

Морковь, красная (Жарка) 100 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 170 г
Лук репчатый (Жарка) 54 г
Капуста белокочанная (Тушение) 950 г
Чеснок луковица (Жарка) 1 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 10 г
Укроп, свежий 100 г
Укроп (Припускание) 10 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые,слоеные голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.4% 1134 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.5% 1531 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.1% 833 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 2.4% 3597 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 16.8% 499 г
бета Каротин 0.931 мг 5 мг 18.6% 15.7% 537 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1593 г
Витамин В4, холин 34.98 мг 500 мг 7% 5.9% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 9.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 34.189 мкг 400 мкг 8.5% 7.2% 1170 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 17.2% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 21.62 мг 90 мг 24% 20.2% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4532 г
Витамин Н, биотин 1.268 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3943 г
Витамин К, филлохинон 59.1 мкг 120 мкг 49.3% 41.5% 203 г
Витамин РР, НЭ 3.0147 мг 20 мг 15.1% 12.7% 663 г
Ниацин 1.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.35 мг 2500 мг 14.4% 12.1% 696 г
Кальций, Ca 59.17 мг 1000 мг 5.9% 5% 1690 г
Кремний, Si 13.365 мг 30 мг 44.6% 37.6% 224 г
Магний, Mg 30.57 мг 400 мг 7.6% 6.4% 1308 г
Натрий, Na 31.69 мг 1300 мг 2.4% 2% 4102 г
Сера, S 90.97 мг 1000 мг 9.1% 7.7% 1099 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 9.9% 847 г
Хлор, Cl 46.43 мг 2300 мг 2% 1.7% 4954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.7 мкг ~
Бор, B 173.9 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 8.3% 1016 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3521 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 36.2% 233 г
Литий, Li 0.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.423 мг 2 мг 21.2% 17.9% 473 г
Медь, Cu 153.34 мкг 1000 мкг 15.3% 12.9% 652 г
Молибден, Mo 10.816 мкг 70 мкг 15.5% 13.1% 647 г
Никель, Ni 13.719 мкг ~
Олово, Sn 17.85 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 2.265 мкг 55 мкг 4.1% 3.5% 2428 г
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13188 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 10.1% 832 г
Цинк, Zn 1.3718 мг 12 мг 11.4% 9.6% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ленивые,слоеные голубцы составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».