| Маргарин 72,5 % | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 330 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 38 г |
| Вода | 130 г |
| Уксус 9% | 11 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 405 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 150 г |
| Сгущенка | 80 г |
| Сахарная пудра | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 533.6 ккал | 1684 ккал | 31.7% | 5.9% | 316 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 2% | 916 г |
| Жиры | 30.5 г | 56 г | 54.5% | 10.2% | 184 г |
| Углеводы | 56.6 г | 219 г | 25.8% | 4.8% | 387 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.3% | 1429 г |
| Вода | 174.6 г | 2273 г | 7.7% | 1.4% | 1302 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 2.5% | 760 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 0.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 1.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 56.39 мг | 500 мг | 11.3% | 2.1% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 1.1% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 0.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.518 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.7% | 2755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.4% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 42857 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 1.1% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 3.616 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.3% | 1383 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0936 мг | 20 мг | 10.5% | 2% | 955 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.98 мг | 2500 мг | 5.6% | 1% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 72.1 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.3% | 1387 г |
| Кремний, Si | 1.688 мг | 30 мг | 5.6% | 1% | 1777 г |
| Магний, Mg | 14.3 мг | 400 мг | 3.6% | 0.7% | 2797 г |
| Натрий, Na | 46.03 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.7% | 2824 г |
| Сера, S | 55.24 мг | 1000 мг | 5.5% | 1% | 1810 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 2.5% | 752 г |
| Хлор, Cl | 77.15 мг | 2300 мг | 3.4% | 0.6% | 2981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 1% | 1848 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 2.471 мкг | 10 мкг | 24.7% | 4.6% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.2502 мг | 2 мг | 12.5% | 2.3% | 799 г |
| Медь, Cu | 59.44 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.1% | 1682 г |
| Молибден, Mo | 8.454 мкг | 70 мкг | 12.1% | 2.3% | 828 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.353 мкг | 55 мкг | 13.4% | 2.5% | 748 г |
| Стронций, Sr | 8.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9669 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 0.9% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.6623 мг | 12 мг | 5.5% | 1% | 1812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.469 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.215 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.115 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.263 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.3 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.39 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.53 г | min 16.8 г | 27% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность торт Наполеон составляет 533,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».