Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
Крупа манная 30 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.2% 1949 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.7% 2154 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6.7% 1510 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 2.5% 4091 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.8% 1169 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 4.8% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 7.8% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.3 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5479 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 13.6% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1% 10000 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 6.5% 1563 г
Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 5.6% 1818 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.11 мг 2500 мг 6.4% 6.5% 1571 г
Кальций, Ca 123.31 мг 1000 мг 12.3% 12.6% 811 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 2% 5000 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 4.1% 2520 г
Натрий, Na 179.36 мг 1300 мг 13.8% 14.1% 725 г
Сера, S 37.1 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2695 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 12.7% 810 г
Хлор, Cl 311.07 мг 2300 мг 13.5% 13.8% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8257 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 6.1% 1667 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 34.2% 299 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 2.6% 3937 г
Медь, Cu 19.9 мкг 1000 мкг 2% 2% 5025 г
Молибден, Mo 6.497 мкг 70 мкг 9.3% 9.5% 1077 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Олово, Sn 13.32 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 3.7% 2750 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.461 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная каша составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».