Мой здоровый рацион

Рецепт Торт-желе с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт-желе с тыквой

Желатин пищевой 10 г
Пюре из тыквы по 1-212 200 г
Корица, молотая 1 г
Вода 20 г
Корень имбиря, сырой 7 г
Финики 15 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт-желе с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.9% 1056 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10% 514 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.9% 1311 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.5% 606 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.4 мкг 900 мкг 18.9% 9.7% 528 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.957 мг 5 мг 19.1% 9.8% 522 г
бета Криптоксантин 0.36 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 10.1% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3% 1682 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 0.9% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 32.145 мкг 400 мкг 8% 4.1% 1244 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.653 мг 15 мг 37.7% 19.4% 265 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6364 мг 20 мг 18.2% 9.4% 550 г
Ниацин 2.034 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.61 мг 2500 мг 18.1% 9.3% 554 г
Кальций, Ca 134.08 мг 1000 мг 13.4% 6.9% 746 г
Кремний, Si 3.631 мг 30 мг 12.1% 6.2% 826 г
Магний, Mg 72.99 мг 400 мг 18.2% 9.4% 548 г
Натрий, Na 135.78 мг 1300 мг 10.4% 5.3% 957 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 8.8% 582 г
Хлор, Cl 0.34 мг 2300 мг 676471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.749 мг 18 мг 15.3% 7.9% 655 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Марганец, Mn 0.3289 мг 2 мг 16.4% 8.4% 608 г
Медь, Cu 50.09 мкг 1000 мкг 5% 2.6% 1996 г
Селен, Se 7.425 мкг 55 мкг 13.5% 6.9% 741 г
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57307 г
Цинк, Zn 0.7113 мг 12 мг 5.9% 3% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.905 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 1.833 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 48.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.366 мг ~
бета Ситостерол 20.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.749 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.459 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт-желе с тыквой составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».