Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог King Arthur Carrot Cake. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог King Arthur Carrot Cake

Смесь для выпечки Jiffy, Pie Crust Mix 75 г
Овсяные хлопья "геркулес" 75 г
Сахар, коричневый 5 г
Корица, молотая 5 г
Имбирь, молотый 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Вода 57 г
Морковь, красная (Запекание) 150 г
Ананас (Жарка) 75 г
Мякоть кокоса, сырая 57 г
Инжир сушеный (Жарка) 75 г
Арахис, Испания, жаренный на масле, с солью 25 г
Орех-пекан 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог King Arthur Carrot Cake".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.3% 1226 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 10.7% 373 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.4% 909 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 10.4% 385 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.8% 4888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 472.5 мкг 900 мкг 52.5% 20.9% 190 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 2.577 мг 5 мг 51.5% 20.5% 194 г
бета Криптоксантин 1.3 мкг ~
Ликопин 0.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Витамин В4, холин 45.98 мг 500 мг 9.2% 3.7% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.3% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.217 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2814 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.2% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 2% 2046 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 1.062 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 5.849 мкг 50 мкг 11.7% 4.7% 855 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.4% 2791 г
Дигидрофиллохинон 0.011 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.2281 мг 20 мг 11.1% 4.4% 898 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.82 мг 2500 мг 10.6% 4.2% 944 г
Кальций, Ca 113.7 мг 1000 мг 11.4% 4.5% 880 г
Магний, Mg 46.53 мг 400 мг 11.6% 4.6% 860 г
Натрий, Na 244.17 мг 1300 мг 18.8% 7.5% 532 г
Сера, S 40.2 мг 1000 мг 4% 1.6% 2488 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 7.3% 545 г
Хлор, Cl 35.12 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 3.8% 1055 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Кобальт, Co 2.28 мкг 10 мкг 22.8% 9.1% 439 г
Литий, Li 1.345 мкг ~
Марганец, Mn 1.0978 мг 2 мг 54.9% 21.9% 182 г
Медь, Cu 176.52 мкг 1000 мкг 17.7% 7.1% 567 г
Молибден, Mo 1.031 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6790 г
Селен, Se 7.039 мкг 55 мкг 12.8% 5.1% 781 г
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17101 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.9064 мг 12 мг 7.6% 3% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.874 мг ~
Кампестерол 0.224 мг ~
Стигмастерол 0.112 мг ~
бета Ситостерол 4.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 1.266 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.661 г min 16.8 г 27.7% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.114 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог King Arthur Carrot Cake составляет 250,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».