Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 07.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 07.10.16

Морковь, красная 238 г
Лук репчатый 47 г
Помидоры (томаты), грунтовые 104 г
Капуста белокочанная 106 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 07.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.5% 3500 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6% 3650 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 24.6% 909 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.7% 2595 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1000.3 мкг 900 мкг 111.1% 248% 90 г
бета Каротин 6.011 мг 5 мг 120.2% 268.3% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.4% 3000 г
Витамин В4, холин 3.74 мг 500 мг 0.7% 1.6% 13369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 8.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 13.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.329 мкг 400 мкг 3.1% 6.9% 3244 г
Витамин C, аскорбиновая 21.67 мг 90 мг 24.1% 53.8% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 7.4% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7911 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 45.5% 490 г
Витамин РР, НЭ 0.9255 мг 20 мг 4.6% 10.3% 2161 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.38 мг 2500 мг 9.6% 21.4% 1040 г
Кальций, Ca 29.44 мг 1000 мг 2.9% 6.5% 3397 г
Кремний, Si 0.539 мг 30 мг 1.8% 4% 5566 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 15.4% 1454 г
Натрий, Na 14.03 мг 1300 мг 1.1% 2.5% 9266 г
Сера, S 16.79 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5956 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 12.5% 1798 г
Хлор, Cl 22.5 мг 2300 мг 1% 2.2% 10222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.6 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 9.2% 2439 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11029 г
Кобальт, Co 2.402 мкг 10 мкг 24% 53.6% 416 г
Литий, Li 2.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 9.8% 2257 г
Медь, Cu 49.29 мкг 1000 мкг 4.9% 10.9% 2029 г
Молибден, Mo 3.649 мкг 70 мкг 5.2% 11.6% 1918 г
Никель, Ni 6.292 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 35.913 мкг 55 мкг 65.3% 145.8% 153 г
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42644 г
Хром, Cr 59.48 мкг 50 мкг 119% 265.6% 84 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 4% 5701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.433 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 07.10.16 составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».