| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Морковь тушеная | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
Нарезать и потушить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 6.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 28.8% | 769 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2634 г |
| Органические кислоты | 3.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 740 мкг | 900 мкг | 82.2% | 181.9% | 122 г |
| Ретинол | 0.738 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 3.5% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 15% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.907 мкг | 400 мкг | 5.2% | 11.5% | 1913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.09 мг | 90 мг | 17.9% | 39.6% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 3.3% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 90.7% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8492 мг | 20 мг | 4.2% | 9.3% | 2355 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.62 мг | 2500 мг | 11.3% | 25% | 885 г |
| Кальций, Ca | 43.98 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.7% | 2274 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 10.2% | 2180 г |
| Натрий, Na | 11.65 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11159 г |
| Сера, S | 41.49 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.1% | 2410 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 11.3% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 91.84 мг | 2300 мг | 4% | 8.8% | 2504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 8.8% | 2510 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.6% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 3.433 мкг | 10 мкг | 34.3% | 75.9% | 291 г |
| Литий, Li | 0.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1874 мг | 2 мг | 9.4% | 20.8% | 1067 г |
| Медь, Cu | 82.4 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 18.1% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 8.329 мкг | 70 мкг | 11.9% | 26.3% | 840 г |
| Никель, Ni | 11.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 28351 г |
| Фтор, F | 19.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20725 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 17.7% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.516 мг | 12 мг | 4.3% | 9.5% | 2326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.295 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».