| Сельдь атлантическая нежирная (Варка без слива) | 240 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 18.6% | 420 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.7% | 903 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2944 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.8% | 891 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 4.4% | 1781 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6316 мг | 20 мг | 43.2% | 33.8% | 232 г |
| Ниацин | 2.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.16 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.1% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 42.04 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2379 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3113 г |
| Натрий, Na | 42.3 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.6% | 3073 г |
| Сера, S | 200.22 мг | 1000 мг | 20% | 15.6% | 499 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 17.3% | 452 г |
| Хлор, Cl | 173.99 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.9% | 1322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Йод, I | 42.11 мкг | 150 мкг | 28.1% | 22% | 356 г |
| Кобальт, Co | 42.105 мкг | 10 мкг | 421.1% | 329.2% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 4.9% | 1579 г |
| Медь, Cu | 179.08 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 14% | 558 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 4.7% | 1662 г |
| Никель, Ni | 8.421 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 421.93 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 8.2% | 948 г |
| Хром, Cr | 57.89 мкг | 50 мкг | 115.8% | 90.5% | 86 г |
| Цинк, Zn | 0.9474 мг | 12 мг | 7.9% | 6.2% | 1267 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.263 г | ~ | |||
| Валин | 1.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.684 г | ~ | |||
| Лизин | 1.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.947 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Глицин | 1.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 1.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сельдь отварная составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».