Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блинчики

Яйцо куриное 47 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

хлопья - 5 ст.ложек залить 100 г кипятка.Остудить,вбить 1 яйцо длбавить 1 .л сахара, соль по вкусу Затем добавить муку 1 ст.л, если будет жидко добавить еще.Выпекать на раскаленной сковородке с двух сторон

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.1% 655 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.6% 933 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 7.6% 442 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5.5% 606 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7551 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 2.8% 1186 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 4.4% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.2% 1053 г
Витамин В4, холин 89.42 мг 500 мг 17.9% 6% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 3.2% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 3.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 19.031 мкг 400 мкг 4.8% 1.6% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 2.1% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 2.7% 1213 г
Витамин Н, биотин 13.971 мкг 50 мкг 27.9% 9.3% 358 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6969 мг 20 мг 18.5% 6.2% 541 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.66 мг 2500 мг 8% 2.7% 1246 г
Кальций, Ca 40.98 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2440 г
Кремний, Si 1.242 мг 30 мг 4.1% 1.4% 2415 г
Магний, Mg 56.06 мг 400 мг 14% 4.7% 714 г
Натрий, Na 47.48 мг 1300 мг 3.7% 1.2% 2738 г
Сера, S 105.91 мг 1000 мг 10.6% 3.6% 944 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 8.5% 393 г
Хлор, Cl 78.96 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.1 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.95 мкг ~
Железо, Fe 2.446 мг 18 мг 13.6% 4.6% 736 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 1.9% 1756 г
Кобальт, Co 5.28 мкг 10 мкг 52.8% 17.7% 189 г
Марганец, Mn 1.6091 мг 2 мг 80.5% 27% 124 г
Медь, Cu 222.99 мкг 1000 мкг 22.3% 7.5% 448 г
Молибден, Mo 5.634 мкг 70 мкг 8% 2.7% 1242 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Селен, Se 11.117 мкг 55 мкг 20.2% 6.8% 495 г
Титан, Ti 3.42 мкг ~
Фтор, F 39.66 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10086 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2703 г
Цинк, Zn 1.6967 мг 12 мг 14.1% 4.7% 707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.252 г min 16.8 г 13.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.236 г от 11.2 до 20.6 г 11% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блинчики составляет 298,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».