| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 100 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.4% | 2435 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.2% | 1667 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 26.6% | 953 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 24.4% | 1042 г |
| бета Криптоксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.48 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 20161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 7.4% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 12.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.309 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.1% | 6340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 39.1% | 651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 7.1% | 3563 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 2.5% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 7.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5369 мг | 20 мг | 2.7% | 6.9% | 3725 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.24 мг | 2500 мг | 6.5% | 16.5% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.1% | 3625 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 7.6% | 3359 г |
| Натрий, Na | 289.47 мг | 1300 мг | 22.3% | 56.6% | 449 г |
| Сера, S | 15.73 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6357 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 8.6% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 457.62 мг | 2300 мг | 19.9% | 50.5% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 8.6% | 2908 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.745 мкг | 10 мкг | 27.5% | 69.8% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 11.9% | 2112 г |
| Медь, Cu | 54.47 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 13.7% | 1836 г |
| Молибден, Mo | 3.345 мкг | 70 мкг | 4.8% | 12.2% | 2093 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 35032 г |
| Фтор, F | 46.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3% | 8587 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 10.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.1595 мг | 12 мг | 1.3% | 3.3% | 7524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные в сметанном соусе составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».